リウマチの原因は腸の炎症だった！？万病の元リーキーガット症候群について解説

私たちの消化器官は口から順に

口腔、食道、胃、小腸（十二指腸、空腸、回腸）、大腸、肛門とありますが

リーキーガットになる部分は、この中の小腸になります。

小腸は胃でドロドロに消化された食べ物を

小腸内で分泌される消化酵素によってさらに消化し

それによって分解された栄養素を吸収する場所です

小腸の正常な働きとしては

小腸の壁にある絨毛と言われる無数のヒダのようなもので

極限にまで分解された栄養素(ブドウ糖、アミノ酸、モノグリセリド、脂肪酸、ビタミン・ミネラルなどの微量元素)を吸収し血液内に送り込み、肝臓を通って全身に栄養を届けます。

それ以外の未消化物や細菌・ウイルスなどの有害物質は

腸管内免疫細胞によって腸管から排出されます。

正常な絨毛組織はそれぞれの細胞が固く密着しており

未消化物や有害物質などが入れないよう

一定以上の大きさのものは吸収されないようになっています。

しかし！！

何らかの影響によって腸壁が傷つき炎症が起きた場合、

絨毛組織の結合部分が緩み、それまで通れなかった物質までもが

血液内に入り込むようになってしまいます

これがリーキーガット（腸もれ）という状態です

リーキーガットになると体はどうなるの？

本来、正常な体では

食べたお肉(タンパク質)はアミノ酸にまで分解されなければ

小腸に吸収されないようになっています。

吸収されたアミノ酸は肝臓で遺伝子に基づいて並べ替えられ

【自己タンパク】として合成されます。

だから他の生物のタンパク質を食べても異物とは認識せず
食べたタンパク質が自身の一部として再構築(代謝)されるというわけですね。

ところが！

【リーキーガット】の状態では

アミノ酸になる前に吸収されてしまいます😵！！

すると、それは自身のタンパク質ではないので

免疫系がそれを異物と判断し、すぐに攻撃して排除しようとします。

なんかこの流れ
銀歯の時にもありましたよね…

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未消化のタンパク質だけではなく

腸内細菌が作る毒素や食べた野菜に含まれる毒素までもが

緩んだ腸壁の隙間をすり抜けて血管に入り

血流に乗って全身に流れていきます。

これが免疫を暴走させて

アレルギーや関節炎などの不調を
起こさせる原因となるのです。

・化学物質過敏症

症状：目の痛み、鼻詰まり、痒みやイライラ、頭痛、眩暈、筋肉痛、関節痛など

・自閉症や統合失調症

自傷行為、空笑い、癇癪、てんかん、つま先立ち歩き、掌ひらひらなど

・消化器症状

食欲低下、胸焼け、嘔気、下痢、便秘、腹痛、頻回のオナラ、逆流性食道炎など

・婦人科疾患

月経前症候群（生理前の胸の張り、頭痛、便秘、イライラ、腰痛）、生理不順

皮膚トラブル、顔の湿疹、倦怠感、不妊、抑うつ、性交痛、膣炎など

・男性の疾患

勃起障害、前立腺炎など

・精神疾患

うつ病、パニック症候群、集中力の低下、攻撃的な行動など

・アレルギー疾患

アトピー性皮膚炎、喘息、食物アレルギー、花粉症など

・栄養吸収障害

皮膚や爪や髪のトラブル（ニキビ、もろい爪、抜け毛）、成長障害、代謝障害、免疫力の低下など

リーキーガットが引き起こす最も代表的な疾患の１つが自己免疫疾患です。

上記でも説明した通り、腸は漏れやすくなると

未消化のタンパク質分子ですら腸管をすり抜けてしまいます。

すり抜けた未消化のタンパク質分子は免疫システムによって異物と判断され

抗体という武器でそれを攻撃し排除します。

またこの時漏れ出したタンパク質が、不必要にも体にこれらに対する抗体も作らせてしまいます。

タンパク質の中には、体の組織細胞のレセプター(受容体)として働くものがあります。

具体的にどの組織が影響を受けるかは、そのレセプターに合うタンパク質に依存します。

その代表的なものが抗体です。

抗体もタンパク質で、その吸収されたタンパク質に対して作られた抗体はレセプターを持ちます。

つまり抗体は鍵穴で、吸収されたタンパク質が鍵となって抗体のレセプターに結合します。

その抗原と抗体の結合の結果

細胞を壊したり炎症を起こしたりします。

これが自己免疫疾患が起こる仕組みです。

また、体の細胞は特定の細菌、寄生生物、カンジタ菌や他のカビ菌などと似た

抗原的な特性を持っています。

これらが腸管から漏れて血流に入り込むと、未消化物のタンパク質が漏れ出た時のような

反応が起きます。

この抗原と抗体の特異的な結合による反応を
抗原抗体反応といいます。

この説明でリーキーガットがリウマチの原因の一つであることがわかって頂けたと思います。

簡潔に言うと

リーキーガットの原因は腸の炎症です。

では何が腸の炎症を起こさせるのか？

炎症の原因は様々ありますが

ここではリーキーガットの主な原因として

カンジタ菌とレクチンにフォーカスしてお話しします。

カンジタ菌は真菌の一種です。

真菌は酵母類・キノコ類・カビ類の３種類に分かれていて

カンジタ菌はその中のカビ類に属します

カンジタ菌は普段、善玉菌や免疫防御システム、腸のp Hなどによって

コントロールされていますが、下記に記す要因によって

腸内細菌叢のバランスが崩れる為

カンジタ菌が異常増殖して腸管内を荒らしてしまうんです。

カンジタ菌を増やしてしまう一番の要因と言われるのが、この抗生物質です。

一般的に抗生物質は、炎症の強い肺炎や気管支炎、膀胱炎や中耳炎などに使われますが

その際、医師や薬剤師に「副作用でカンジタ膣炎になることがあります。」と

言われた事があるのではないでしょうか？

それはなぜかと言うと

抗生物質は炎症の原因となる細菌だけではなく

善玉菌や悪玉菌までも一緒にやっつけてしまう為

結果、腸管内や膣内の常在菌バランスが崩れてしまい

カンジタ菌が異常増殖するのです。

ピルは女性ホルモンであるエストロゲンとプロゲステロンが入っているお薬です。

ピルには妊娠した時に分泌されるこれら２つのホルモンの20分の1以下程度の量が含まれていて

それにより擬似的に妊娠した時のホルモンバランスを作ります。

ピルの作用による女性ホルモンの分泌亢進により

腸内や膣内の細菌叢のバランスが崩れてしまい

結果、カンジタ菌が異常増殖してしまうのです。

よくカンジタ膣炎になる人で
ピルを常用している人は意外に多いのではないでしょうか？
あと妊娠中にカンジタ膣炎になった人もいるのではないでしょうか？
その理由はこれだったんです。

リウマチなどの自己免疫疾患やアトピーをお持ちの方なら

一度は使用したことがあるであろうこのステロイド。

なぜこのステロイドがカンジタ菌を増殖させるのかと言うと

体で起きている炎症を自身の免疫を抑制することで抑える為

結果、全身の免疫機能が低下し、普段は大人しい日和見菌(カンジタ菌等)が

異常増殖してしまうのです。

ステロイドを処方された時に
「副作用で抵抗力が弱まって感染症に罹りやすくなります」と
言われたことがあると思いますが
その理由はステロイドの免疫抑制作用によるものなんです。

糖質はカンジタ菌のエサになる為、糖質を取りすぎるとカンジタ菌が異常増殖してしまいます。

また、腸内にカンジタ菌が増殖すると無性に甘い物や炭水化物が欲しくなります。

それはなぜかと言うと

カンジタ菌が腸内の糖質を横取りしてしまうので体は常にエネルギー不足になる為

エネルギー欲しさに更に糖質を摂取してしまうという悪循環に陥ってしまうのです。

アルコール飲料は元々、体の細胞には本来毒である物質を含んでいます。

アルコールの代謝は肝臓で行われ、そこで毒素が分解または体に貯蔵されます。

アルコール自体、栄養がほとんど無いにも関わらず

代謝するのに多くの栄養素を要する為

それゆえ、アルコールは肝臓に負担をかけ

それが消化能力にも影響を与えることで

結果、腸内細菌叢のバランスを崩します。

レクチンとは植物性のタンパク質の総称で

少し前までは、リーキーガットの原因物質の代表格は小麦のグルテンと言われてきましたが

現在は植物の毒と言われるレクチン自体が原因だと言うことがわかってきました。

レクチンは植物が鳥や虫に食べられることを防ぐために作り出す「毒」です。

植物は何者かに食べられそうになっても、抗うことができません。

そこで植物がとった生存戦略が

「毒を作って、それを食べた動物が４ぬようにする」という事でした。

食べられる事で、徐々に胃腸を弱らせて食べる量を減らし

消化力を低下させる事で栄養失調にさせて、生命力を弱らせていくのです。

また、免疫異常を起こさせて、関節や脳神経系にダメージを与えれば動けなくなります。

そうする事で植物自身も種の保存を行なってきたというわけです。

植物にとっては、子孫を残すための種子や発芽した芽は絶対食べられたくない為

種子の胚の部分は特にレクチンが多く含まれていて

発芽した時にレクチン量が最大になります。

なんかこれって
リウマチの発症・進行過程に似てません😨？

私がリウマチを発症する前は
原因不明の吐き気・腹痛・食欲不振・下痢などの胃腸障害が起きて
消化器内科で胃カメラ・大腸カメラなど検査をしても何も見つからず
その数ヶ月後にリウマチを発症しました💀

この事を知ると
レクチンを多く含む小麦や野菜を食べるのが怖くなってきますね💦
発芽玄米とか相当なレクチン量でしょうね💦

それではレクチンが多く含まれている食品を詳しく説明します。

物によっては調理方法の工夫でレクチンを無毒化できますので

とは思わず、これらの食品を少し控えるとか

レクチン無毒化の調理方法を取り入れてみるといった事から始めてみる事をお勧めします！

• 大豆(豆腐、豆乳、厚揚げ、きな粉、大豆プロテインなど)
• 小豆(和菓子などに使われるあんこなど)
• インゲン豆
• アーモンド
• ヘーゼルナッツ
• ピーナッツ
• カシューナッツ
• カボチャの種

などなど

レクチンを最も含む食品は豆です。

特に大豆にはレシチンの他に

「ゴイトリン」や「サポニン」といった腸を傷つける成分が含まれています。

また、炎症を悪化させる「リノール酸」

タンパク質の消化を妨げる「トリプシン・インヒビター」などといった成分も含まれます。

さらに、大豆などに含まれる「不溶性食物繊維」は腸内ガスを増やし、腸の働きを悪くします。

大豆の最も安全な食べ方は発酵させる事です。

味噌や醤油、納豆などは

発酵によってレクチンをはじめとする有害物質がなくなっています。

また、豆類のレクチンは100℃、10分間の加熱でほとんどが破壊できます。

最新の圧力調理器であれば、ほぼ全てのレクチンを破壊できると言われています。

ただ、中途半端に加熱するとかえって毒性が増してしまうので

調理の際はこのポイントに注意してみてください。

玄米の胚芽には、大量のレクチンが含まれています。

玄米や雑穀ご飯をよく食べている方で

貧血や冷え症に悩まされている方は多く

その理由としては、玄米・雑穀自体が消化に悪い事に加え

リーキーガットになりやすく、それにより更に消化力が低下して

慢性的な栄養失調になるからです。

慢性的な栄養失調は血の成分を作る材料が足りないというわけなので

必然的に貧血になりますし、体内での代謝機能も低下するので

結果、体温が上がらず冷え症になるのです。

また、玄米の不溶性食物繊維は食べすぎると

大腸でガスが大量に発生し、腸の動きが低下して

腹痛や腹部膨満などの原因になります。

なお、玄米や雑穀類に含まれるレクチンは

加熱しても破壊できません

ただ、唯一穀類のレクチンを減らす方法は

発酵させる事です。

十分に発酵させてから圧力調理器で加熱すれば

安全に食べられるでしょう。

穀類の中で一番安全なのは白米です。

お米を白米にする事で、レクチンを一切含まず

腸内ガスも発生しない最も腸に優しい炭水化物になります。

小麦にはグルテンというレクチンが含まれています。

また、全粒粉にはグルテンよりも危険な

WGAというレクチンが含まれています。

食品としては「ふすま」に多くあります。

WGAはリーキーガットをガットを引き起こすだけではなく

分子が非常に小さい為、腸壁に吸収されやすいという性質があります。

血液中に吸収されたWGAが関節の軟骨に結合すると

軟骨が免疫の攻撃ターゲットになってしまい

関節炎が起きます。

ナス科植物に含まれるレクチンは「ソラニン」です。

ソラニンは強力な毒性のあるステロイドアルカロイドで

いくら加熱しても毒性は無くなりません

因みにナス科のジャガイモは

130℃以上に加熱すると、ジャガイモに含まれるアスパラギンというアミノ酸が

糖質と反応して発がん性の強い「アクリルアミド」というAGEs（終末糖化産物）が生成されます。

高温で調理されるフライドポテトやポテトチップス、コロッケなどは

アクリルアミドが多く含まれています。

ナス科・ウリ科に野菜は皮と種を取り除くことで

レクチンを大幅に減らす事ができます。

NSAIDsは体内を循環している小さな伝達系であるプロスタグランジンを遮断することで

痛みや熱、炎症を抑制します。

プロスタグランジンの中には治癒や修復をするものもあれば

痛みや炎症を起こすものもあります。

NSAIDsの問題はプロスタグランジンを全て遮断してしまう事にあります。

これにより、痛みや熱、炎症を抑える事はできても

治癒プロセスは断ち切られてしまいます。

消化器官は３〜5日ごとに細胞の修復、新陳代謝をしますが

長引くNSAIDsの使用は、その修復、新陳代謝を遮ってしまうんです。

またNSAIDs自体、副作用として腸粘膜のダメージを与えてしまうので

それによる消化器官の炎症、出血を起こしてしまい

胃や十二指腸の潰瘍や炎症性腸疾患の発症リスクをあげてしまいます。

NSAIDsは時々使うだけでも
リーキーガットを誘発してしまうので

どうしても痛み止めを使いたい時は
比較的副作用の少ないカロナールなどのアセトアミノフェン系の薬を
選んだほうがいいかもしれませんね💦

制酸剤は病原菌などの有害物質を無毒化したり

消化を行うための胃酸を抑制し、高くあるべき胃の酸性度を下げてしまいます。

制酸剤の使用により、十分に食物を消化できず、病原菌などの有害物質の無毒化を十分に行えない事で

未消化物の食物や有害物質が小腸にまで流れ込んでしまう為

結果、リーキーガットを起こす要因となってしまうのです。

食物繊維には不溶性食物繊維と水溶性食物繊維の２種類があります。

不溶性食物繊維は摂りすぎると腸内ガスを発生し、腸壁を傷つけ逆に便を固くさせるというデメリットがあります。

水溶性食物繊維は腸壁を保護し、腸の内容物を柔らかくする作用があるので

リーキーガットに加え便秘解消にも役に立ちます。

シクロデキストリンは水溶性食物繊維の一種で

「環状オリゴ糖」とも呼ばれています。

シクロデキストリンにはアルファ・ベータ・ガンマの３種類ありますが

アルファ・シクロデキストリンには大腸内の善玉菌を増やし、腸内環境改善効果があります。

具体的に説明すると

善玉菌がシクロデキストリンを摂る事で、酪酸などの短鎖脂肪酸を作り出し

短鎖脂肪酸が免疫の暴走を制御する「Tレグ」というリンパ球を増やしてくれるので

腸内環境が改善されるというわけです。

シクロデキストリンには他にもこんな効果が！

• 有害な油脂(トランス脂肪酸など)やアレルゲンを吸着して排出する
• 糖の吸収を遅くして、食後血糖値の上昇を抑える
• 加熱しても変性しないので調理に向いている(難消化性デキストリンは変性します)
• アレルギー改善効果(上記で説明したTレグによる効果です)

小腸粘膜に絨毛を丈夫にする最も重要な栄養素がL-グルタミンです。

L-グルタミンは腸管の主なエネルギー源で

絨毛を発達させて腸壁を丈夫にし免疫細胞が細菌やウイルスを無毒化するのを助けます。

また、創傷の治癒を促進し、抗うつ作用もあると言われています。

牛骨や豚骨、鶏ガラなどを煮込んで作ったボーンブロスは

リーキーガットになった腸壁を修復するのに効果的な料理です。

それはなぜかと言うと

ボーンブロスにはコラーゲンが豊富に含まれているからです。

コラーゲンは開いた穴を塞ぐような働きをしてくれます。

また、腸管はタンパク質からできているので

タンパク質の一種であるコラーゲン(ペプチド化したタンパク質)を摂ることで

腸管の正常な新陳代謝を保てるので

一石二鳥な料理と言えますね！

お読みいただきありがとうございました☺️

リウマチとリーキーガットの関連性を何となく知りつつも

何でリーキーガットがリウマチの原因になるのか説明できるほど知識は無かったので

当記事を作成するために複数の文献を読みました。

それによって私自身も勉強になりましたし

上記の事を実践したことで、前より確実に関節の痛みや腫れが少なくなりました！

この記事があなたのお役に立てたら幸いです！

これからもリウマチ寛解の為の情報を発信していきますので

良かったらまた見に来てくださいね！

あと一人でも多くの苦しむリウマチさんの助けがしたいので

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